淮北市组织开展“安徽美食·百城千味”美食评选宣传推介活动

为深入挖掘淮北美食资源，打响美食品牌，传承美食文化，引导和扩大旅游餐饮消费，3月2日下午，“安徽美食·百城千味”美食评选宣传推介活动在市文旅体局第二会议室举行，现场对获奖的安徽省级招牌菜、淮北市级招牌菜和濉溪县级招牌菜进行了授牌。

淮北市文旅体局根据安徽省文旅厅《关于开展“安徽美食•百城千味”宣传推广活动的通知》（皖文旅函〔2020〕553号）精神，组织开展了“寻味淮北•食全食美”淮北美食推荐活动。此项活动采取市、县（区）两级联动方式，市辖三区及濉溪县分别推荐了地方特色美食菜品，由市文旅体局组织淮北市美食专家进行集中品评，分别推选出市辖三区及濉溪县招牌菜各10道。安徽省文旅厅经组织专家评审团审议后，正式发布了“安徽美食•百城千味”评选结果，淮北市有3道菜品荣获安徽省招牌菜荣誉称号，分别是淮北榴园地锅鸡、淮北南坪响肚和淮北油茶；市级招牌菜10道，分别是相山区的淮北卤鹅、周氏面皮、老家椒糊子；杜集区的三矿板面、车站羊肉汤、风味羊腿；烈山区的淮北榴园地锅鸡、南北鲜(南湖鱼，北山羊)和濉溪县的淮北南坪响肚、淮北油茶。同时，省文旅厅对濉溪县10道招牌菜予以认定，分别是：淮北南坪响肚、淮北油茶、香舍黎十八香秘制烧鸡、老锅猪头肉、南坪杠子馍、临涣特色麻花、临涣马蹄烧饼、临涣香油月饼、临涣培乳肉和老街牛板筋。

相信新评审出炉的省、市、县（区）招牌菜品，将进一步丰富节广大淮北市民的餐桌生活，也必将继续丰富我市餐饮旅游文化的内涵，扩大我市文化旅游市场的影响力、吸引力，进而为我市文旅产业发展增添新动能。