濉溪县“十大餐饮名店、十大特色饭店、十大特色小吃”评选活动正式启动

为挖掘濉溪特色美食文化，助力“新徽菜·名徽厨”行动，推选最接地气、最受百姓欢迎、最具地道口味的濉溪美食菜品，打造“皖美好味道 百县名小吃·濉溪味道”美食品牌，8月上旬，濉溪县“十大餐饮名店、十大特色饭店、十大特色小吃”评选活动正式启动。

据悉，此次评选活动由濉溪县文旅体局主办，县餐饮烹饪行业协会承办。活动共分为报名与自评、综合评审、公示和授牌四个阶段进行，通过采用资料审核、菜品品评及现场勘验等方式，最终评选出濉溪县“十大餐饮名店”“十大特色饭店”“十大特色小吃”。目前，该活动已开始报名，报名时间截止为8月26日，报名地点在县文旅体局。

近年来，濉溪县文旅体局着力挖掘特色美食文化，积极组织参加各类美食评选活动，一批风味独特的濉溪传统名菜享誉省内外，美食文化品牌覆盖面和知名度不断提升。在全省“安徽美食 千城百味”评选中，濉溪10道菜入选淮北招牌菜，南坪响肚和油茶榜入选安徽招牌菜；在全省“皖美好味道·百县名小吃”美食评选中，濉溪5道菜入选首届游安徽“不得不吃”的特色美食，濉溪县府门大酒店入选游安徽“不得不进”的特色美食名店；临涣古镇、濉溪古城入选千年运河品味游特色美食路线；临涣村入选安徽省乡村旅游“特色美食村”名单。通过此次评选活动，将有力带动濉溪本土餐饮企业走向品牌化、特色化，不断满足多层次、多元化消费需求的餐饮服务市场。